<?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?>
<!DOCTYPE article PUBLIC "-//NLM//DTD JATS (Z39.96) Journal Publishing DTD v1.3 20210610//EN" "JATS-journalpublishing1-3.dtd">
<article article-type="research-article" dtd-version="1.3" xmlns:mml="http://www.w3.org/1998/Math/MathML" xmlns:xlink="http://www.w3.org/1999/xlink" xmlns:xsi="http://www.w3.org/2001/XMLSchema-instance" xml:lang="ru"><front><journal-meta><journal-id journal-id-type="publisher-id">medsovet</journal-id><journal-title-group><journal-title xml:lang="ru">Медицинский Совет</journal-title><trans-title-group xml:lang="en"><trans-title>Meditsinskiy sovet = Medical Council</trans-title></trans-title-group></journal-title-group><issn pub-type="ppub">2079-701X</issn><issn pub-type="epub">2658-5790</issn><publisher><publisher-name>REMEDIUM GROUP Ltd.</publisher-name></publisher></journal-meta><article-meta><article-id pub-id-type="doi">10.21518/ms2023-316</article-id><article-id custom-type="elpub" pub-id-type="custom">medsovet-7831</article-id><article-categories><subj-group subj-group-type="heading"><subject>Research Article</subject></subj-group><subj-group subj-group-type="section-heading" xml:lang="ru"><subject>ГАСТРОЭНТЕРОЛОГИЯ</subject></subj-group><subj-group subj-group-type="section-heading" xml:lang="en"><subject>GASTROENTEROLOGY</subject></subj-group></article-categories><title-group><article-title>Фактическое питание детей раннего возраста: как сделать желаемое реальным</article-title><trans-title-group xml:lang="en"><trans-title>Actual nutrition of young children: how to make what you want real</trans-title></trans-title-group></title-group><contrib-group><contrib contrib-type="author" corresp="yes"><contrib-id contrib-id-type="orcid">https://orcid.org/0000-0002-2666-4759</contrib-id><name-alternatives><name name-style="eastern" xml:lang="ru"><surname>Гурова</surname><given-names>М. М.</given-names></name><name name-style="western" xml:lang="en"><surname>Gurova</surname><given-names>M. M.</given-names></name></name-alternatives><bio xml:lang="ru"><p>Гурова Маргарита Михайловна, доктор медицинских наук. профессор кафедры педиатрии с курсом детской хирургии, Белгородский государственный национальный исследовательский университет; профессор кафедры пропедевтики детских болезней с курсом общего ухода за детьми, ведущий научный сотрудник лаборатории «Медико-социальные проблемы в педиатрии» Научно- исследовательского центра, Санкт-Петербургский государственный педиатрический университет; заместитель главного врача по медицинской части, Консультативно-диагностический центр для детей</p><p>308015, Белгород, ул. Победы, д. 85,</p><p>194100, Санкт-Петербург, ул. Литовская, д. 2,</p><p>192289, Санкт-Петербург, ул. Олеко Дундича, д. 36, корп. 2</p><p> </p></bio><bio xml:lang="en"><p>Margarita M. Gurova, Dr. Sci. (Med.), Professor of the Department of Pediatrics with a Course of Pediatric Surgery, Belgorod State National Research University; Professor of the Department of Propaedeutics of Childhood Diseases with a Course in General Child Care, Leading Researcher of the Laboratory of Medical and Social Problems in Pediatrics, Research Center, St Petersburg State Pediatric Medical University; Deputy Chief Medical Officer, Consultative and Diagnostic Center for Children; Clinical and Diagnostic Center for Children</p><p>85, Pobedy St., Belgorod, 308015, </p><p>2, Litovskaya St., St Petersburg, 194100, </p><p>36, Bldg. 2, Oleko Dundich St., St Petersburg, 192289</p></bio><email xlink:type="simple">itely@mail.ru</email><xref ref-type="aff" rid="aff-1"/></contrib><contrib contrib-type="author" corresp="yes"><contrib-id contrib-id-type="orcid">https://orcid.org/0000-0003-4256-4608</contrib-id><name-alternatives><name name-style="eastern" xml:lang="ru"><surname>Проценко</surname><given-names>Е. А.</given-names></name><name name-style="western" xml:lang="en"><surname>Protsenko</surname><given-names>E. A.</given-names></name></name-alternatives><bio xml:lang="ru"><p>Проценко Екатерина Алексеевна, врач-неонатолог отделения реанимации и интенсивной терапии новорожденных №2</p><p>308007, Белгород, ул. Некрасова, д. 8/9</p></bio><bio xml:lang="en"><p>Ekaterina A. Protsenko, Neonatologist of the Neonatal Intensive Care Unit No. 2</p><p>8/9, Nekra- sov St., Belgorod, 308007</p></bio><xref ref-type="aff" rid="aff-2"/></contrib></contrib-group><aff-alternatives id="aff-1"><aff xml:lang="ru"><institution>Белгородский государственный национальный исследовательский университет; &#13;
Санкт-Петербургский государственный педиатрический университет; &#13;
3Консультативно-диагностический центр для детей</institution><country>Россия</country></aff><aff xml:lang="en"><institution>Belgorod State National Research University; &#13;
St Petersburg State Pediatric Medical University; &#13;
Clinical and Diagnostic Center for Children</institution><country>Russian Federation</country></aff></aff-alternatives><aff-alternatives id="aff-2"><aff xml:lang="ru"><institution>Белгородская областная клиническая больница Святителя Иоасафа</institution><country>Россия</country></aff><aff xml:lang="en"><institution>Belgorod Regional Clinical Hospital of St Joasaph</institution><country>Russian Federation</country></aff></aff-alternatives><pub-date pub-type="collection"><year>2023</year></pub-date><pub-date pub-type="epub"><day>31</day><month>10</month><year>2023</year></pub-date><volume>0</volume><issue>17</issue><issue-title>Педиатрия</issue-title><fpage>125</fpage><lpage>131</lpage><permissions><copyright-statement>Copyright &amp;#x00A9; Гурова М.М., Проценко Е.А., 2023</copyright-statement><copyright-year>2023</copyright-year><copyright-holder xml:lang="ru">Гурова М.М., Проценко Е.А.</copyright-holder><copyright-holder xml:lang="en">Gurova M.M., Protsenko E.A.</copyright-holder><license xml:lang="ru" license-type="creative-commons-attribution" xlink:href="https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/" xlink:type="simple"><license-p>Данная работа распространяется под лицензией Creative Commons Attribution 4.0.</license-p></license><license xml:lang="en" license-type="creative-commons-attribution" xlink:href="https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/" xlink:type="simple"><license-p>This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 License.</license-p></license></permissions><self-uri xlink:href="https://www.med-sovet.pro/jour/article/view/7831">https://www.med-sovet.pro/jour/article/view/7831</self-uri><abstract><sec><title>Введение</title><p>Введение. Питание детей раннего возраста определяет вектор физического и нервно-психического развития ребенка, формирует особенности пищевого поведения, играет ключевую роль в обеспечении здоровья не только в ближайшей, но и в отдаленной перспективе.</p></sec><sec><title>Цель</title><p>Цель. Изучить особенности практики питания детей раннего возраста, проживающих в г. Белгороде, Белгородской области, и оценить успешность реализации Программы оптимизации питания детей в возрасте от 1 года до 3 лет в Российской Федерации в педиатрической практике.</p></sec><sec><title>Материалы и методы</title><p>Материалы и методы. С соблюдением принципов добровольности и конфиденциальности проведено интервьюирование 307 женщин, имеющих детей раннего возраста, родившихся на 38–41-й неделе гестации с оценкой по шкале Апгар не менее 8 баллов. Для проведения исследования была разработана анкета, позволяющая ретроспективно дать оценку режиму и рациону питания детей раннего возраста, выявить, какие продукты применялись для перекусов (снеки), какие использовались продукты промышленного производства.</p></sec><sec><title>Результаты</title><p>Результаты. При оценке питания детей раннего возраста были определены следующие проблемы: несоблюдение режима питания (строго придерживались режима только 18,1% респонденток), использование в качестве продуктов для перекуса кондитерских изделий и сладостей практически у 1/3 детей (27%), которые были введены в рацион питания у 44% детей в возрасте 1–2 лет и у 43% детей после 2 лет. По данным анкетирования, промышленные продукты питания для детей раннего возраста в виде молочного напитка с маркировкой 3 применяли 38,2% респондентов, но продолжительность их применения ограничилась вторым годом жизни. Другие продукты питания детей раннего возраста промышленного производства использовали 14% детей.</p></sec><sec><title>Обсуждение</title><p>Обсуждение. Представленные особенности питания детей 1–3 лет приводят к формированию неправильных пищевых привычек, усугубляющих несбалансированность рациона, и, как следствие, к повышению риска нарушения здоровья.</p></sec><sec><title>Заключение</title><p>Заключение. Результаты исследования показывают необходимость дальнейшей работы по активному внедрению имеющихся рекомендаций по оптимизации питания детей раннего возраста в практическую деятельность врачей-педиатров. Бренд «ФрутоНяня» включает широкий выбор продуктов детского питания промышленного производства для основного приема пищи и перекусов, позволяющих достичь большого разнообразия не только вкусных, но и полезных продуктов питания.</p></sec></abstract><trans-abstract xml:lang="en"><sec><title>Introduction</title><p>Introduction. The nutrition of young children determines the vector of the physical and neuro-psychological development of the child, forms the characteristics of eating behavior.</p></sec><sec><title>Aim</title><p>Aim. To study the features of the nutritional practice of young children living in Belgorod, and to evaluate the success of the implementation of the Program for optimizing the nutrition of children aged 1 to 3 years in the Russian Federation in pediatric practice.</p></sec><sec><title>Materials and methods</title><p>Materials and methods. We interviewed 307 women with young children born at 38–41 weeks of gestation with an Apgar score of at least 8 points. In addition, we developed a questionnaire that allows retrospectively assessing the regime and diet of young children.</p></sec><sec><title>Results</title><p>Results. We identified the following problems of young children nutrition: non-compliance with the diet – only 18.1% of the respondents strictly adhered to the regime, the use of confectionery and sweets as snack products in almost a third of children (27%) which were introduced into the diet in 44% of children aged 1–2 years, and in 43% of children after 2 years. According to the survey data, 38.2% of respondents used industrial food products for young children in the form of milk-based drinks, but the duration of their use was limited to the second year of life. 14% of children used other industrial food products for young children.</p></sec><sec><title>Discussion</title><p>Discussion. The presented dietary habits of children lead to the formation of incorrect eating habits, aggravating the imbalance of the diet, increasing the risk of health problems.</p></sec><sec><title>Conclusion</title><p>Conclusion. The results of the study show the need for further work on the active implementation of the existing recommendations for optimizing the nutrition of young children. The FrutoNyanya brand includes a wide selection of industrially produced baby food products, allowing you to achieve a wide variety, but also healthy food products.</p></sec></trans-abstract><kwd-group xml:lang="ru"><kwd>дети</kwd><kwd>питание</kwd><kwd>ранний возраст</kwd><kwd>анкетирование</kwd><kwd>ФрутоНяня</kwd></kwd-group><kwd-group xml:lang="en"><kwd>children</kwd><kwd>nutrition</kwd><kwd>early age</kwd><kwd>questionnaire</kwd><kwd>FrutoNyanya</kwd></kwd-group></article-meta></front><back><ref-list><title>References</title><ref id="cit1"><label>1</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="ru">Баранов АА, Тутельян ВА, Чумакова ОВ, Фисенко АП, Никитюк ДБ, Батурин АК и др. Программа оптимизации питания детей в возрасте от 1 года до 3 лет в Российской Федерации: методические рекомендации. М.: НМИЦ здоровья детей; 2019. 36 с. Режим доступа: https://zdravalt.ru/images/files/rekomendatsii/Met_rekom_1-3_god.pdf.</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="en">Баранов АА, Тутельян ВА, Чумакова ОВ, Фисенко АП, Никитюк ДБ, Батурин АК и др. Программа оптимизации питания детей в возрасте от 1 года до 3 лет в Российской Федерации: методические рекомендации. М.: НМИЦ здоровья детей; 2019. 36 с. Режим доступа: https://zdravalt.ru/images/files/rekomendatsii/Met_rekom_1-3_god.pdf.</mixed-citation></citation-alternatives></ref><ref id="cit2"><label>2</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="ru">Hojsak I, Bronsky J, Campoy C, Domellöf M, Embleton N, Fidler Mis N et al. Young Child Formula: A Position Paper by the ESPGHAN Committee on Nutrition. J Pediatr Gastroenterol Nutr. 2018;66(1):177–185. https://doi.org/10.1097/mpg.0000000000001821.</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="en">Hojsak I, Bronsky J, Campoy C, Domellöf M, Embleton N, Fidler Mis N et al. Young Child Formula: A Position Paper by the ESPGHAN Committee on Nutrition. J Pediatr Gastroenterol Nutr. 2018;66(1):177–185. https://doi.org/10.1097/mpg.0000000000001821.</mixed-citation></citation-alternatives></ref><ref id="cit3"><label>3</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="ru">Гурова ММ. Современные подходы к питанию детей. М.: МедЭкспертПресс; 2007. 147 с. Режим доступа: https://www.elibrary.ru/qlsoyv.</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="en">Гурова ММ. Современные подходы к питанию детей. М.: МедЭкспертПресс; 2007. 147 с. Режим доступа: https://www.elibrary.ru/qlsoyv.</mixed-citation></citation-alternatives></ref><ref id="cit4"><label>4</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="ru">Zalewski BM, Patro B, Veldhorst M, Kouwenhoven S, Escobar PC, Lerma JC et al. Nutrition of infants and young children (one to three years) and its effect on later health: A systematic review of current recommendations (EarlyNutrition project). Crit Rev Food Sci Nutr. 2017;57(3):489–500. https://doi.org/10.1080/10408398.2014.888701.</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="en">Zalewski BM, Patro B, Veldhorst M, Kouwenhoven S, Escobar PC, Lerma JC et al. Nutrition of infants and young children (one to three years) and its effect on later health: A systematic review of current recommendations (EarlyNutrition project). Crit Rev Food Sci Nutr. 2017;57(3):489–500. https://doi.org/10.1080/10408398.2014.888701.</mixed-citation></citation-alternatives></ref><ref id="cit5"><label>5</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="ru">Kaikkonen JE, Mikkilä V, Magnussen CG, Juonala M, Viikari JS, Raitakari OT. Does childhood nutrition influence adult cardiovascular disease risk? – Insights from the Young Finns Study. Ann Med. 2013;45(2):120–128. https://doi.org/10.3109/07853890.2012.671537.</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="en">Kaikkonen JE, Mikkilä V, Magnussen CG, Juonala M, Viikari JS, Raitakari OT. Does childhood nutrition influence adult cardiovascular disease risk? – Insights from the Young Finns Study. Ann Med. 2013;45(2):120–128. https://doi.org/10.3109/07853890.2012.671537.</mixed-citation></citation-alternatives></ref><ref id="cit6"><label>6</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="ru">He S, Stein AD. Early-Life nutrition interventions and associated long-term cardiometabolic outcomes: A systematic review and meta-analysis of randomized controlled Trials. Adv Nutr. 2021;12(2):461–489. https://doi.org/10.1093/advances/nmaa107.</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="en">He S, Stein AD. Early-Life nutrition interventions and associated long-term cardiometabolic outcomes: A systematic review and meta-analysis of randomized controlled Trials. Adv Nutr. 2021;12(2):461–489. https://doi.org/10.1093/advances/nmaa107.</mixed-citation></citation-alternatives></ref><ref id="cit7"><label>7</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="ru">Wang YC, Ludwig DS, Sonneville K, Gortmaker SL. Impact of change in sweetened caloric beverage consumption on energy intake among children and adolescents. Arch Pediatr Adolesc Med. 2009;163(4):336–343. https://doi.org/10.1001/archpediatrics.2009.23.</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="en">Wang YC, Ludwig DS, Sonneville K, Gortmaker SL. Impact of change in sweetened caloric beverage consumption on energy intake among children and adolescents. Arch Pediatr Adolesc Med. 2009;163(4):336–343. https://doi.org/10.1001/archpediatrics.2009.23.</mixed-citation></citation-alternatives></ref><ref id="cit8"><label>8</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="ru">Marshall TA, Eichenberger Gilmore JM, Broffitt B, Stumbo PJ, Levy SM. Diet quality in young children is influenced by beverage consumption. J Am Coll Nutr. 2005;24(1):65–75. https://doi.org/10.1080/07315724.2005.10719445.</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="en">Marshall TA, Eichenberger Gilmore JM, Broffitt B, Stumbo PJ, Levy SM. Diet quality in young children is influenced by beverage consumption. J Am Coll Nutr. 2005;24(1):65–75. https://doi.org/10.1080/07315724.2005.10719445.</mixed-citation></citation-alternatives></ref><ref id="cit9"><label>9</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="ru">Конь ИЯ, Гмошинская МВ, Абрамова ТВ. Научные основы рекомендаций по формированию оптимального пищевого поведения детей раннего возраста. Фарматека. 2015;(1):42–48. Режим доступа: https://pharmateca.ru/ru/archive/article/30709.</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="en">Kon IYa, Gmoshinskaya MV, Abramova TV. Scientific basis for the recommendations on formation of optimum feeding behavior of infants. Farmateka. 2015;(1):42–48. (In Russ.) Available at: https://pharmateca.ru/ru/archive/article/30709.</mixed-citation></citation-alternatives></ref><ref id="cit10"><label>10</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="ru">Gahagan S. Development of eating behavior: biology and context. J Dev Behav Pediatr. 2012;33(3):261–271. https://doi.org/10.1097/DBP.0b013e31824a7baa.</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="en">Gahagan S. Development of eating behavior: biology and context. J Dev Behav Pediatr. 2012;33(3):261–271. https://doi.org/10.1097/DBP.0b013e31824a7baa.</mixed-citation></citation-alternatives></ref><ref id="cit11"><label>11</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="ru">Overberg J, Hummel T, Krude H, Wiegand S. Differences in taste sensitivity between obese and non-obese children and adolescents. Arch Dis Child. 2012;97(12):1048–1052. https://doi.org/10.1136/archdischild-2011-301189.</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="en">Overberg J, Hummel T, Krude H, Wiegand S. Differences in taste sensitivity between obese and non-obese children and adolescents. Arch Dis Child. 2012;97(12):1048–1052. https://doi.org/10.1136/archdischild-2011-301189.</mixed-citation></citation-alternatives></ref><ref id="cit12"><label>12</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="ru">Dovey TM, Staples PA, Gibson EL, Halford JC. Food neophobia and “picky/ fussy” eating in children: a review. Appetite. 2008;50(2-3):181–193. https://doi.org/10.1016/j.appet.2007.09.009.</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="en">Dovey TM, Staples PA, Gibson EL, Halford JC. Food neophobia and “picky/ fussy” eating in children: a review. Appetite. 2008;50(2-3):181–193. https://doi.org/10.1016/j.appet.2007.09.009.</mixed-citation></citation-alternatives></ref><ref id="cit13"><label>13</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="ru">Боровик ТЭ, Захарова ИН, Семенова НН, Гусева ИМ, Скворцова ВА, Суржик АВ и др. Организационные аспекты оптимизации питания детей в возрасте от 1 года до 3 лет в Российской Федерации. Педиатрия им. Г.Н. Сперанского. 2016;95(4):85–91. Режим доступа: https://pediatriajournal.ru/files/upload/mags/353/2016_4_4668.pdf.</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="en">Borovik TE, Zakharova IN, Semenova NN, Guseva IM, Skvortsova VA, Surzhik AV et al. Organizational aspects of nutritional status of children aged 1 to 3 years optimization. Pediatriya – Zhurnal im G.N. Speranskogo. 2016;95(4):85–91. (In Russ.) Available at: https://pediatriajournal.ru/files/upload/mags/353/2016_4_4668.pdf.</mixed-citation></citation-alternatives></ref></ref-list><fn-group><fn fn-type="conflict"><p>The authors declare that there are no conflicts of interest present.</p></fn></fn-group></back></article>
