Лебедева Гая Валерьевна, аспирант
119991,, Москва, ул. Большая Пироговская, д. 6, стр. 1
Gaya V. Lebedeva, Postgraduate Student
6, Bldg. 1, Bolshaya Pirogovskaya St., Moscow, 119991
Свистушкин Михаил Валерьевич, ассистент кафедры болезней уха, горла и носа
119991,, Москва, ул. Большая Пироговская, д. 6, стр. 1
Mikhail V. Svistushkin, Аssistant for Ear, Nose and Throat Department
6, Bldg. 1, Bolshaya Pirogovskaya St., Moscow, 119991
Селезнева Лилия Валерьевна, ассистент кафедры болезней уха, горла и носа
119991,, Москва, ул. Большая Пироговская, д. 6, стр. 1
V. Selezneva, Аssistant for Ear, Nose and Throat Department
6, Bldg. 1, Bolshaya Pirogovskaya St., Moscow, 119991
Алексеенко Елена Викторовна, д.т.н., профессор, заведующий кафедрой биотехнологии и технологии продуктов биоорганического синтеза
125080, Москва, Волоколамское шоссе, д. 11
Elena V. Alekseenko, Dr. Sci. (Eng.), Professor, Head of Biotechnology and Technology of Bioorganic Synthesis Products
11, Volokolamsk Highway, Moscow, 125080
Кирш Ирина Анатольевна, д.х.н., доцент, заведующий кафедрой «Промышленный дизайн, технология упаковки и экспертиза»
125080, Москва, Волоколамское шоссе, д. 11
Irina A. Kirsch, Dr. Sci. (Chem.), Head of the Department “Industrial Design, Packaging Technology and Expertise”
11, Volokolamsk Highway, Moscow, 125080
Морозова Светлана Вячеславовна, доктор медицинских наук, профессор кафедры болезней уха, горла и носа
119991,, Москва, ул. Большая Пироговская, д. 6, стр. 1
Svetlana V. Morozova, Dr. Sci. (Med.), Professor, Chair for Otorhinolaryngology
6, Bldg. 1, Bolshaya Pirogovskaya St., Moscow, 119991
Свистушкин Валерий Михайлович, профессор, заведующий кафедрой болезней уха, горла и носа
119991,, Москва, ул. Большая Пироговская, д. 6, стр. 1
Valeriy M. Svistushkin, Professor, Head of the Ear, Nose and Throat Department
6, Bldg. 1, Bolshaya Pirogovskaya St., Moscow, 119991
Введение. Необходимым условием адекватной диагностики обонятельных нарушений является соответствие используемых в тестах запахов социокультурным особенностям населения, идентифицируемые ароматизаторы должны быть хорошо узнаваемы. Применение неадаптированных тестов искажает результаты и приводит к ложной диагностике патологии у человека с нормальным обонянием.
Цель. Определить узнаваемость запахов в различных регионах Российской Федерации.
Материалы и методы. В исследовании приняло участие 3000 человек из 8 федеральных округов РФ. Использовался опросник, основанный на шкале Лайкерта. Испытуемые оценивали свой уровень знакомства с каждым запахом из предложенного списка, присвоив ему балл от 1 до 5. Всего в опроснике было перечислено 100 наименований, включая 16 наименований пахучих веществ, стандартного набора 3-го этапа (оценка способности идентификации) Sniffin’ Sticks Test, 40 названий ароматов психофизического теста университета Пенсильвании (UPSIT) и 44 запаха, встречающихся в повседневной жизни населения нашей страны.
Результаты. На первых 25 позициях самых узнаваемых запахов в порядке убывания находятся: 1) кофе; 2) апельсин;
13) яблоко; 14) спирт; 15) рыба; 16) скошенная трава; 17) шоколад; 18) ацетон; 19) банан; 20) горячий хлеб; 21) роза;
22) сирень; 23) дыня; 24) арбуз; 25) огурец. Из 16 запахов 3-го этапа идентификации стандартного набора Sniffin’ Sticks Test – 43,75% входят в первые 16 позиций узнаваемых запахов российского рейтинга, а из 40 запахов обонятельного теста UPSIT – 52,5%.
Выводы. Данное исследование показало, какие запахи являются хорошо узнаваемыми населением России, и подтвердило, что культурная адаптация является необходимой процедурой перед рутинным использованием обонятельных тестов.
Introduction. Currently, the main way to assess olfactory disorders is olfactory tests. A necessary condition for adequate diagnosis is that the odors used in tests correspond to the sociocultural characteristics of the population; the identified flavors must be well recognizable. The use of unadapted tests distorts the results and leads to a false diagnosis of the pathology in a person with a normal sense of smell. The research for identification of the most known odors is an important stage in validation of the existing tests and in the development of new ones.
Aim. Determination odors in various regions of the Russian Federation.
Materials and methods: 3000 people from 8 federal districts of the Russian Federation took part in the study. This study was conducted using a questionnaire based on a Likert scale. The subject was required to assess his level of familiarity with each odor from the proposed list, assigning it a score from 1 to 5. In total, the questionnaire listed 100 names, including 16 names of odors, the standard set of the 3rd stage (assessment of identification ability) Sniffin’ Sticks Test, 40 names of odorants of the University of Pennsylvania Psychophysical Test (UPSIT) and 44 odors found in the everyday life of the population of our country.
Results. In the first 25 positions of the most recognizable smells, in descending order, there are: 1) coffee; 2) orange; 3) garlic; bleach; 5) mint; 6) tobacco smoke; 7) gasoline; 8) tangerine; 9) lemon; 10) smoke from a fire; 11) onion; 12) strawberry; 13) apple; 14) alcohol; 15) fish; 16) mown grass; 17) chocolate; 18) acetone; 19) banana; 20) hot bread; 21) rose; 22) lilac; 23) melon; 24) watermelon; 25) cucumber. Among the 16 odors of the 3rd stage of identification of the standard set “Sniffin’ Sticks Test” – 43.75% are included in the first 16 positions of recognizable odors of the Russian rating, and among the 40 odors of the UPSIT olfactory test – 52.5%.
Conclusions: This study showed which odors are well recognized by the Russian population and confirmed that cultural adaptation as a necessary procedure before routine use of olfactory tests.
The authors declare that there are no conflicts of interest present.