КОРРЕКЦИЯ ПОЛИГИПОВИТАМИНОЗОВ У ДЕТЕЙ
Аннотация
Полноценное сбалансированное питание, содержащее необходимое количество микронутриентов, является необходимым условием для нормального роста ребенка на всех этапах развития, начиная с пренатального периода. Питание внутри утробного ребенка и ребенка, вскармливаемого грудным молоком, целиком зависит от питания матери и ее обеспеченности микронутриентами. Рацион беременных и кормящих женщин, а также детей, состоящий из натуральных продуктов, вполне адекватный энерготратам и даже избыточный по калорийности, не в состоянии полностью обеспечить организм некоторыми витаминами. Высокая частота встречаемости среди детей и взрослых мультимикронутриентной недостаточности, существование межвитаминных взаимодействий в организме служат основанием для применения витаминно-минеральных комплексов (ВМК) и/или обогащенных витаминами специализированных пищевых продуктов для беременных и кормящих женщин, а также специализированных продуктов детского питания. Использование ВМК более эффективно по сравнению с использованием того или иного моновитамина. Профилактические дозы, т. е. дозы, близкие к возрастной физиологической потребности организма в витаминах, обеспечивают витаминную полноценность рациона, снижают риск дефицита витаминов и их последствий. Принципами выбора ВМК являются полный набор витаминов и минеральных веществ, дефицит которых выявляется наиболее часто, и дозы, соответствующие возрастной потребности организма.
Об авторе
В. М. Коденцова
Федеральный исследовательский центр питания, биотехнологии и безопасности пищи, Москва
Россия
д.б.н., профессор
Россия
д.б.н., профессор
Список литературы
1. Коденцова В.М., Гмошинская М.В. Насыщенность грудного молока витаминами и ее оптимизация. Врач, 2015, 1: 68-73.
2. Лукоянова О.Л., Вржесинская О.А., Коденцова В.М., Переверзева О.Г., Бекетова Н.А., Харитончик Л.А. и др. Зависимость витаминного состава грудного молока женщин от приема поливитаминных препаратов в период беременности и лактации. Вопросы питания, 1999, 4: 24-26.
3. Муминова К.Т. Витаминно-минеральные комплексы и беременность: известные факты и доказательные данные. Медицинский совет, 2016, (12): 24-33. DOI:10.21518/2079- 701X-2016-12-24-33.
4. Лукоянова О.Л., Вржесинская, О.А., Коденцова, В.М., Переверзева, О.Г., Бекетова, Н.А., Харитончик Л.А. Зависимость витаминного состава грудного молока преждевременно родивших женщин от их витаминной обеспеченности. Педиатрия, 2000, 1: 30-4.
5. Коденцова В.М., Гмошинская М.В., Вржесинская О.А. Витаминно-минеральные комплексы для беременных и кормящих женщин: обоснование состава и доз. Репродуктивное здоровье детей и подростков, 2015, 3: 73-96.
6. Захарова И.Н., Боровик Т.Э., Мачнева Е.Б., Степурина Л.Л., Осипенко О.В., Звонкова Н.Г. и др. Каши в питании детей раннего возраста: что лучше – промышленного выпуска или домашнего приготовления? Вопросы современной педиатрии, 2016, 15(1): 105-108.
7. Коденцова В.М. Обогащенные витаминами продукты прикорма в питании детей раннего возраста. Российский вестник перинатологии и педиатрии, 2016, 61(5): 102-105. DOI:10.21508/1027-4065-2016-61-5-102-105
8. Коденцова В.М., Вржесинская О.А. Витаминизированные пищевые продукты в питании детей: история, проблемы и перспективы. Вопр. дет. диетологии, 2012, 10(5): 32-44.
9. Постановление Главного государственного санитарного врача РФ от 14.06.2013 №31 «О мерах по профилактике заболеваний, обусловленных дефицитом микронутриентов, развитию производства пищевых продуктов функционального и специализированного назначения» http://www.consultant.ru/ document/cons_doc_LAW_152028/.
10. Батурин А.К., Погожева А.В., Сазонова О.В. Основы здорового питания: образовательная программа для студентов медицинских вузов и врачей Центров здоровья. Методическое пособие: Минздравсоцразвития РФ, ГОУ ВПО «СамГМУ». М.: ИПК Право, 2011, 80 с.
11. Лайкам К.Э. Государственная система наблюдения за состоянием питания населения. Федеральная служба государственной статистики. 2014. URL: http://www.gks.ru/free_doc/ new_site/rosstat/smi/food_1-06_2.pdf.
12. Батурин А.К., Оглоблин Н.А., Волкова Л.Ю. Результаты изучения потребления кальция с пищей детьми в Российской Федерации. Вопр. дет. диетологии, 2006, 4(5): 12-16.
13. Химический состав пищевых продуктов. Под ред. Скурихина И.М., Волгарева М.Н. М.: Агропромиздат, 1987, 224 с
14. Вржесинская О.А., Коденцова В.М., Спиричев В.Б. Биодоступность витамина В-2 из продуктов растительного и животного происхождения. Физиол. Журнал, 1995, 1: 39-48.
15. Вржесинская О.А., Коденцова В.М., Сафронова А.И., Тоболева М.А., Алешина И.В., Переверзева О.Г. и др. Оценка обеспеченности витаминами детей дошкольного возраста неинвазивными методами. Педиатрия. Журнал им. Сперанского, 2016, 3: 119-123.
16. Вржесинская О.А., Левчук Л.В., Коденцова В.М., Кошелева О.В., Переверзева О.Г., Сафронова А.И. и др. Обеспеченность витаминами детей дошкольного возраста, проживающих в Подмосковье и Екатеринбурге (сравнительный аспект). Вопр. Питания. Приложение, 2016, 85(2): 89-90. http://elibrary.ru/item. asp?id=27427541.
17. Коденцова В.М., Вржесинская О.А. Витаминно-минеральные комплексы: соотношение доза – эффект. Вопр. питания, 2006, (1): 30-39.
18. Коденцова В.М., Вржесинская О.А. Типы витаминно-минеральных комплексов, способы их приема и эффективность. Микроэлементы в медицине, 2006, 7(3): 1-15.
19. Коденцова В.М., Вржесинская О.А., Сокольников А.А., Бекетова Н.А. Влияние обеспеченности рибофлавином на обмен водорастворимых витаминов. Вопр. мед. химии, 1993, 39(5): 29-33.
20. Коденцова В.М., Якушина Л.М., Вржесинская О.А., Бекетова Н.А., Спиричев В.Б. Влияние обеспеченности рибофлавином на метаболизм витамина В-6. Вопросы питания, 1993, 5: 32-36.
21. Спиричев В.Б., Громова О.А. Витамин D и его синергисты. Земский врач, 2012, 2: 33-38.
22. Спиричев В.Б. О биологических эффектах витамина D. Педиатрия, 2011, 90(6): 113-119.
23. Спиричев В.Б., Шатнюк Л.Н. Научная концепция «D + 12 витаминов» – эффективный путь обогащения пищевых продуктов. Пищевые ингредиенты. Сырье и добавки, 2013, 1: 24-28.
24. Спиричев В.Б., Трихина В.В., Позняковский В.М. Обогащение пищевых продуктов микронутриен- тами – надежный путь оптимизации их потребления. Ползуновский вестник, 2012, (2/2): 9-15.
25. Коденцова В.М., Вржесинская О.А. Анализ отечественного и международного опыта использования обогащенных витаминами пищевых продуктов. Вопросы питания, 2016, 85(2): 31-50.
26. Коденцова В.М., Громова О.А., Макарова С.Г. Микронутриенты в питании детей и применение витаминно-минеральных комплексов. Педиатрическая фармакология, 2015, 12(5): 537-542.
27. Алейник С.И., Коденцова В.М., Митин И.Е., Соколь ников А.А., Вржесинская О.А., Исаева В.А. и др. Влияние приема поливитаминного препарата «Пиковит» (KRKA, Югославия) на витаминную обеспеченность детей, посещающих детский сад. Вопр. питания, 1992, 3: 14-19.
28. Коденцова В.М., Трофименко А.В., Вржесинская О.А., Бекетова Н.А., Переверзева О.Г., Исаева В.А. и др. Использование в питании детей витаминно-минеральных комплексов. Педиатрия. Журнал им. Г.Н. Сперанского, 2003, 82(4): 68-72.
29. Ковригина Е.С., Панков Д.Д., Ключникова И.В. Применение витаминно-минерального комплекса с разной курсовой длительностью у часто болеющих детей в условиях дневного стационара. Педиатрия, 2012, 91(6): 122-128
30. Студеникин В.М., Спиричев В.Б., Самсонова Т.В., Маркеева В.Д., Анисимова Т.Г., Щукин С.А. и др. Влияние дополнительной витаминизации на заболеваемость и когнитивные функции у детей. Вопросы детской диетологии, 2009, 7(3): 32-37.
31. Kennedy DO. B Vitamins and the Brain: Mechanisms, Dose and Efficacy – A Review. Nutrients, 2016, 8(2): 68. doi: 10.3390/ nu8020068.
32. Biesalski HK, Tinz J. Multivitamin/mineral supplements: Rationale and safety. A systematic review nutrition, 2017, 33: 76-82 DOI: http://dx. doi.org/10.1016/j.nut.2016.02.013.
33. Dougan MM, Willett WC, Michels KB. Prenatal vitamin intake during pregnancy and offspring obesity. Int J Obes (Lond), 2015, 39(1): 69-74.
34. Allen LH, Peerson JM, Olney DK. Provision of multiple rather than two or fewer micronutrients more effectively improves growth and other outcomes in micronutrient-deficient children and adults. J Nutr, 2009, 139(5): 1022-1030.
35. Коденцова В.М., Вржесинская О.А. Научно обоснованные подходы к выбору и дозированию витаминно-минеральных комплексов. Традиционная медицина, 2011, 5: 351-357.
36. Коденцова В.М., Вржесинская О.А. Практические рекомендации по выбору вита- минно-минеральных комплексов при различных типах питания. Вопр. диетологии, 2012, 2(4): 12-16.
Рецензия
Для цитирования:
Коденцова В.М. КОРРЕКЦИЯ ПОЛИГИПОВИТАМИНОЗОВ У ДЕТЕЙ. Медицинский Совет. 2017;(1):87-92. https://doi.org/10.21518/2079-701X-2017-1-87-92
For citation:
Kodentsova V.M. Correction of polyhypovitaminosis in children. Meditsinskiy sovet = Medical Council. 2017;(1):87-92. (In Russ.) https://doi.org/10.21518/2079-701X-2017-1-87-92
Просмотров: 903
Послать статью по эл. почте 